Mutfak eşyası üretimi alanında,paslanmaz çelikkorozyon direnci, kolay temizlik ve yüksek mukavemeti nedeniyle pot üretimi için tercih edilen malzeme haline gelmiştir. Bunlar arasında, performans farklılıkları ve maliyet avantajları nedeniyle 201, 304 ve 430 dereceli paslanmaz çelik, cam kapakların (tencere kenarları ve tutma bağlantıları gibi doğrudan temas etmeyen alanlar) üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.
201 paslanmaz çeliğin avantajları nelerdir?
201 paslanmaz çelik,% 18 krom ve% 8 nikel içeren östenitik bir paslanmaz çeliktir, ancak manganez maliyetleri azaltmak için nikel elemanının bir kısmını değiştirir. Temel avantajı, 304 paslanmaz çelik maliyetinden yaklaşık% 30 daha düşük olan düşük fiyatıdır. Aynı zamanda, temel korozyon direncine sahiptir ve günlük su buharı, zayıf asit ve zayıf alkali erozyonuna dayanabilir.
304 paslanmaz çelik neden gıda sınıfı güvenliği için "altın standart" olabilir?
304 paslanmaz çelik (% 18-% 20 krom ve% 8 -10.5 nikel içeren östenit) tencere endüstrisinde bir "çok yönlü oyuncu" dir. Mükemmel korozyon direncine, şekillendirilebilirliğe ve kaynaklanabilirliğe sahiptir ve doğrudan gıdalarla (pot gövdesinin iç tabakası gibi) temas eden alanlar için zorunlu bir standart haline gelmiştir.
Cam kapak malzemelerinin üretiminde, 304 paslanmaz çelik yüksek maliyete sahip olmasına rağmen, çukur ve çatlak korozyonuna karşı güçlü direnci nedeniyle kenar takviyesinde, buhar valflerinde ve üst düzey tencerenin diğer kısımlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Buna ek olarak, 304'ün düşük sıcaklıklı tokluğu (-196 ℃ ila 800 ℃ ℃) de indüksiyon ocak uyumlu tencere için tercih edilen bir malzeme haline getirir.
430 paslanmaz çelik termal iletkenlik ve maliyetin bir "denge ustası" mı?
430 paslanmaz çeliğin farklılaşmış avantajı (% 16-18 krom ve nikel içermeyen ferrit), termal iletkenliğinin östenitik paslanmaz çelikten daha iyi olması ve maliyetinin 304'ten yaklaşık% 20 daha düşük olmasıdır. Bu özellik, cam kapakların üretiminde, özellikle hızlı ve eşit ısı çekmeye uygun bir "fonksiyonel oyuncu" haline getirir.
201 paslanmaz çelik bobinlerin maliyet azaltılmasından, 304 paslanmaz çelik bobinin güvenlik korumasına, 430 paslanmaz çelik bobinin fonksiyonel geliştirilmesine kadar, üç malzeme arasında iş ve işbirliği bölünmesi, performans, maliyet ve senaryoların mutfak eşyaları endüstrisinin kesin kontrolünü yansıtır. Gelecekte, maddi bilimin ilerlemesi ve tüketici talebinin yükseltilmesi ile,paslanmaz çelikPot kenarları daha rafine olacak ve tüketicilere daha güvenli, daha verimli ve dayanıklı bir pişirme deneyimi getirecektir.
